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2020.12
啤酒和白酒一起喝容易醉？两者一起喝还有什么危害？
本文说明白酒与啤酒混着喝为什么更容易醉，并列举其危害：混着喝会促使身体更快吸收乙醇，乙醇还没有被分解，后劲更大，严重时可能导致酒精中毒；同时会加重胃肠负担，严重时可能导致胃痉挛以及胃炎等后果，还会增加患上相关疾病的几率，并使肾脏器官受到损害。文中建议尽早改掉混酒的习惯。
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2020.12
白酒也有很多门道
本文介绍白酒工艺上的门道：所谓的"液态法"，就是拿酒精和各种香精等勾兑而成的白酒，常喝酒的朋友通过"闻"就能辨别出浓重的酒精味，这类方法一般为价格低廉的低端酒使用，挑选时可看瓶身是否标有"GB/T20821"；固液法则用30%的固态法纯粮食白酒，配合其他液态法白酒及添加剂调配勾兑而成。
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2020.12
中国白酒香型高达十二种！你都喝过哪几种？
本文介绍中国白酒的香型分类：中国白酒种类很多，通过国家标准的香型就有十二种。文中回顾了香型区分的由来——经酿酒界和专家认可，于1979年的第三届评酒会上实施按香型进行评比，从此以香型区分酒的类型；并指出中国白酒的个性风格与世界各国的酒相比，具有特殊而不可比拟的风味。
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2020.12
为什么喝半斤白酒喝不醉，喝两瓶啤酒就醉了呢？
本文解释为什么能喝半斤白酒的人喝两瓶啤酒容易醉：酒精在人体内的主要吸收场所在小肠，酒类饮品的酒精浓度越低越易于吸收、醉得也就越快；白酒属于高浓度酒精饮料，进入人体时会刺激胃下部幽门引起痉挛，延缓酒精进入小肠，吸收随之延缓。此外饮用速度、环境与心情也会影响醉酒状态，文中最后提醒适量饮酒、健康生活。
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2020.12
白酒基础知识大全
本文系统梳理白酒的基础知识：先讲"认识酒"，包括酒精、酒度（公制与美制两种表示法）、酒精饮料的界定，以及白酒中的甲醇、杂醇油、铅等有害成分；再讲"酒的分类"，按制造方法分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒三类，按酒精含量分为高度酒、中度酒等，为日常识酒、选酒提供基础参考。
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2020.12
酱香型白酒到底有什么魅力？
本文介绍酱香型白酒的魅力所在：酿造工艺独特，具有"四高"特点，一年一个生产周期，需要经过八次摊凉及拌曲堆积发酵、七次取酒等复杂生产过程；相比其他白酒酿造，几乎一年四季都可以投料生产。文中还提到酱香酒酸类物质含量较高，有利于人体健康，中医理论也认为酸对脾胃、美容、软化血管、增强人体免疫力有益。
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